Rettichkuchen oder auch luóbo gāo ist ein Gericht dass in meinen Kindheitserinnerungen nicht fehlen darf. Es gab kein einziges mal Dim Sum ohne unseren heiß geliebten Rettichkuchen. Wenn jemand dieses Gericht noch…
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Diese Tarte ist das perfekte Dessert für alle Schokoladenliebhaber. Der Boden und die Füllung sind etwas süßer und kommen durch den ungesüßten nussigen Geschmack der Maronicreme in eine perfekte Balance.…
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Bei mir gibt’s nicht viele Keksrezepte, aber diese Spezialversion eines Klassikers möchte ich euch nicht vorenthalten. Es sind Whiskey-Kugeln! Im Geschmack ein wenig anders als Rumkugeln überzeugt auch der Whiskey eindeutig…
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Unsere Weihnachts-Dinner Serie geht weiter! Heute landen wir beim Dessert. Es gibt ein cremiges und sehr klassisches Mousse au Chocolat mit einem kleinen Twist, einer säuerlichen Zitronencreme und knusprigen Salzflocken die…
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Es geht hier winterlich weiter! Wir starten unser Weihnachtsmenü am Blog mit einer Hauptspeise die ich gemeinsam mit Happy Plates und Olav entwickeln durfte. Eine festliche knusprige Entenbrust mit herrlicher Orangensauce…
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Produkplatzierung Ich durfte wieder mit Van Den Berg Gewürzen und heute auch Wermut ein (oder 3) Rezepte entwickeln. Heute gibt es ganz klassisch für die Herbstzeit und rechtzeitig vorm St. Martinstag…
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Bei uns wird es schon ziemlich herbstlich und das zeichnet sich nicht nur am Wetter ab. In unserer Küche wird wieder regelmäßig herbstliches Saisongemüse in Rezepte eingearbeitet, sowie auch heute. In…
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Panko – Coconut Garnelen mit Limetten-Chili Mayo Wenn wir daheim Gäste hatten, hat meine Mutter immer als Vorspeise irgendwas Knuspriges gemacht. Meistens gab Frühlingsrollen und Panko Garnelen mit Sweet Chili Sauce.…
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Werbung/in freundlicher Kooperation mit Van den Berg Heute begeben wir uns wieder einmal ein bisschen Richtung Asien, um genauer zu sein, Vietnam. Das Bánh Mì Sandwich gewinnt in Europa und vor…
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In freundlicher Kooperation mit Zagler Müslibär / Werbung Heute sorgen wir mit diesem Rezept für die richtige Abkühlung. Cremiges Himbeer-Vanille Eis am Stiel mit Crunchy Love von Müslibär inspiriert von dem…