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Allgemein

  • Spargel-Erbsen Flammkuchen

    Fertige Teige eignen sich hervorragend um ein schnelles und gutes Abendessen zu zaubern. Mit dem Belag darf man dann auch etwas kreativer werden. In der Spargelsaison kommt natürlich auch Spargel auf…

  • Lachs in Blätterteig

    Warum nicht mal das Lockdown Abendessen etwas aufregender gestalten? Heute gibt es in weniger als einer Stunde diesen herrlichen Lachs im Blätterteig. Das Ganze könnt ihr natürlich auch mit einem regionalem…

  • Muttertagskuchen

    In freundlicher Zusammenarbeit mit BILLA Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Am besten man feiert gleich den Muttertag mit etwas Selbstgebackenem! Daher haben wir für euch diesen wunderbaren Muttertagskuchen mit…

  • Harissa-Shakshuka mit Salsiccia

    Wie nenne ich dieses Gericht? Am ähnlichsten ist es wohl einer Shakshuka, aber dann ist es doch irgendwie anders. Köstlich ist es auf jeden Fall und das nicht nur dank meiner…

  • Die besten Osterrezepte

    1. Die klassische Osterpinze darf natürlich bei keinem Osterfrühstück fehlen: Klassische Osterpinze 2. Diese kleinen Osterkränzchen sind einfach ein Hingucker: Kaffee Osterkränzchen 3. Als Hauptgang darf es zu Ostern auch mal…

  • Taiwanesische Rindsuppe – 牛肉麵

    Werbung – in freundlicher Zusammenarbeit mit Van den Berg Gewürzen Eines meiner liebsten Comfort Foods ist diese taiwanesische Rindfleischsuppe die einen von innen wärmt. Auch wenn die Temperaturen draußen wieder steigen.…

  • Gedämpfter ganzer Wolfsbarsch – Chinesisch Neujahr

    Zum chinesischen neuen Jahr darf ein ganzer Fisch am Tisch absolut nicht fehlen. Meine Mutter hat mir ein paar Sprichwörter und chinesische Weisheiten rund um den Fisch erzählt die ich jetzt…

  • Einfacher Nusskranz

    Ein paar Klassiker werden nie fad, so wie dieser Nusskranz. Er war bereits auf meinem Blog und ich wollte ihn unbedingt für euch neu fotografieren, dann habe ich das Rezept auch…