Es geht hier winterlich weiter! Wir starten unser Weihnachtsmenü am Blog mit einer Hauptspeise die ich gemeinsam mit Happy Plates und Olav entwickeln durfte. Eine festliche knusprige Entenbrust mit herrlicher Orangensauce…
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Meat
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Bei uns wird es schon ziemlich herbstlich und das zeichnet sich nicht nur am Wetter ab. In unserer Küche wird wieder regelmäßig herbstliches Saisongemüse in Rezepte eingearbeitet, sowie auch heute. In…
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Werbung/in freundlicher Kooperation mit Van den Berg Heute begeben wir uns wieder einmal ein bisschen Richtung Asien, um genauer zu sein, Vietnam. Das Bánh Mì Sandwich gewinnt in Europa und vor…
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Werbung | In freundlicher Kooperation mit BILLA Sommerzeit = Grillzeit Bei mir zu Hause wird im Sommer fast jeden Tag gegrillt. Warum drinnen kochen, wenn man das ganze auch draußen machen…
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So schnell vergeht die Zeit und wir haben schon wieder chinesisches Neujahr! Dieses Jahr wird das Jahr der Kuh, oder des Ochsen. Für mich bedeutet das natürlich wieder mal gute Sachen…
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Heute habe ich wieder mal ein Rezept aus meinem Kochbuch nachgekocht. Ich liebe alle Arten von Butter Chicken und habe für dieses Kochbuch eine etwas leichtere Variante davon kreiert. Ich hab…
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Corona Quarantäne kann schon ganz schön träge werden, vor allem für alleinlebende Menschen. Ich hab regelmäßig meine Hochs und Tiefs. Aber heute gibt es ein kleines Hoch, weil es eines meiner…
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Ein paar Tage der Isolation sind bereits vorbei und ich bin definitiv wieder bereit für soziale Kontakte, auf die ich jedoch leider noch etwas warten muss. Bis dahin koche ich einfach…
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Winterzeit ist Grünkohlzeit! Hier in Österreich haben wir leider nicht den Luxus, das ganze Jahr über Grünkohl auf Märkten oder in Supermärkten zu bekommen. Dafür freue ich mich immer umso mehr…
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Ad Die Blätter wechseln langsam ihre Farbe und der Sommer neigt sich dem Ende zu. Der Herbst steht vor der Tür, aber nicht für meinen Grill! Mein Grill wird nicht zugedeckt…