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Recipes

  • Gua Bao – Happiness in a Bun

    Baos gibt es inzwischen fast überall, das Trendfood begeistert inzwischen auch Europäer, dabei kommt der Klassiker eigentlich aus Taiwan und wird seit Jahrzehnten als Street Food gegessen. Der klassische Gua Bao…

  • Avocado Hummus

    Wieder einmal will ich euch ein Video das ich für Merkur kreiert habe nicht vorenthalten! Heute geht es wieder um Avocados und zwar ein herrlich cremiges Avocado Hummus! Einfach, köstlich und…

  • Avocado Pasta

    Meine Avocado Woche kommt zu einem Ende und zwar mit einem Rezept für eine Avocado Pasta! Man kann sie wirklich für beinahe alles einsetzen. Süß, sauer, salzig alles dabei! Nachdem ich…

  • Avocado Fries

    Die Woche neigt sich langsam dem Ende zu und heute mag ich euch noch einen guten Wochenend Snack zeigen! Übrigens ein sehr feiner Begleiter nach einer langen Freitag Nacht in Wiens…

  • Avocado-Chevre Chaud Salat

    Natürlich darf ein klassischer Salat auch nicht fehlen. Wann haben wir denn wirklich die Avocado so zu schätzen gelernt? Die meisten haben bestimmt ihre ersten Begegnungen mit der Wunderfrucht in einem…

  • Avocado Brownies

    Es geht gut weiter. Avocados kann man extrem gut als Ersatz für Butter verwenden. Sie sind reich an guten Fetten und einfach wunderbar cremig. Versucht es mal mit Brownies! Wusstet ihr…

  • Avocado Week

    Diese Woche widme ich voll und ganz meiner Lieblingsfrucht der Avocado! Für eine Woche lang darf ich den Merkur Instagram Account übernehmen und werde die passenden Rezepte auf meinem Blog posten.…

  • Kochen mit Excelsior

    Der heutige Beitrag widmet sich voll und ganz Fisch und Meeresfrüchten von Excelsior, für die ich vor Kurzem ein paar Rezepte kreieren durfte. Fisch gehört in meinen Augen mindestens 1 mal…

  • Sommerliche Eierschwammerl Tortillas

    Ich durfte wieder ein köstliches Rezept mit und für Ehrenwort. Genussmomente kreieren! Der Sommer ist heiß und manchmal hat man einfach keine Lust auf schwere, fleischige Gerichte. Deswegen gibt es heute…

  • Der wohl einfachste Snack der Welt

    Es ist Sommer, die Sonne scheint, es ist heiß und ein paar Freunde kommen vorbei. Was kann man da möglichst Einfaches und flott  zubereiten? Bruschetta natürlich! Ich liebe jede Art davon,…