Werbung Der heutige Fokus in meinem Beitrag liegt auf der vegetarischen Küche. Ausnahmsweise habe ich heute das Gemüse dem Fleisch vorgezogen. Das hat auch einen bestimmten Grund und zwar die neuen KOTÁNYI…
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Werbung Grillen ist eines meiner allerliebsten Sommerbeschäftigungen überhaupt. Ich liebe es, mit Freunden oder Familie gemeinsam Essen vorzubereiten und dann den ganzen Nachmittag und Abend einfach zu plaudern, Bier und Wein…
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Werbung Ich durfte wieder einige Produkte von FELIX testen und ein Rezept dazu entwickeln! Zu meiner Freude sind die FELIX Sughi Streetfood Style alle etwas asiatisch angehaucht und so konnte ich…
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Werbung Weniger ist mehr, heißt es doch immer so schön! Es muss nicht immer kompliziert sein und so ist es auch bei meinem Lieblings-Spargel-Rezept, dass wir, in unserer Familie, schon seit…
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Bald ist Ostern und daher habe ich heute für euch ein ganz besonderes Rezept vorbereitet. Ich habe eine herrliche Lammkrone aus dem Yspertal von meinem Fleischhauer des Vertrauens Klaghofer Fleischwaren bekommen. Übermäßiger…
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Werbung Dieses Jahr wollte ich einmal über meinen eigenen Schatten springen und mich selbst an die klassischen Faschingskrapfen heranwagen. Wer mich kennt, weiß, dass ich nicht die größte Bäckerin bin und…
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Dieses Rezept hat sich zu meinen absoluten Lieblings-Brunch-Rezepten entwickelt. Es geht relativ einfach ist schnell und einfach leider geil. An einem Sonntag nach einer durchzechten Nacht ist dieses Gericht einfach das…
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Überall wo man inzwischen essen geht sieht man es immer wieder auf der Karte stehen: sous vide! Überall wird mit der Vakuummethode gekocht. Das erste mal bin ich erst vor ein…
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Wer mir auf Instagram folgt, hat bestimmt in letzter Zeit mitbekommen wie sehr ich Schnee eigentlich liebe! In Kooperation mit dem Casino Kitzbühel haben wir uns also auf die weite Reise…
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Werbung Hab ich schon mal erwähnt dass ich ein Asia Food Freak bin? Wahrscheinlich ungefähr 1000 mal, aber ich liebe es einfach! Umso mehr freut mich die Kooperation mit S&B Wasabi.…
