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Veggie

  • Der wohl einfachste Snack der Welt

    Es ist Sommer, die Sonne scheint, es ist heiß und ein paar Freunde kommen vorbei. Was kann man da möglichst Einfaches und flott  zubereiten? Bruschetta natürlich! Ich liebe jede Art davon,…

  • Japanische Soba Nudeln mit Sesam-Ingwer Sauce

    Es ist wieder soweit und ich muss mich ein bisschen beim Essen zurückhalten. Die Weihnachtsfeiertage nahen und das Silvesterkleid ist schon in Planung. Um nicht auszusehen wie eine kleine Lebkuchendame, wird…

  • Eierschwammerl Gröstl

    Manchmal brauche ich einfach die Bergluft und muss aus der Stadt raus. Es ist ein bisschen kühler, die Luft ist klarer und wenn man Glück hat regnet es kurz und man…

  • Hausgemachter Knusper Snack

    Heute gibt es die nächsten Rezepte zu meiner Merkur ImmerGut Blogger Challenge. Ein guter Snack für zwischendurch, und was drin ist weiß man dann auch 🙂 Knusprige Kichererbsen Zutaten: 1 halbe…

  • Die Kirsch-Saison geht los!

    Bei mir geht die Kirsch-Saison nicht mit einer Mehlspeise sondern einem herrlich leichtem Sommergericht los. Damit euch das nach kochen noch einfacher fällt gibts dazu auch ein Video! Gefüllte Melanzani mit…

  • Vegan Quinoa Bowl

    Nachdem ich gestern bei einem JOYA herrlich von Marie-Louise Schweitzer vegan verköstigt wurde konnte ich es nicht lassen und habe mich heute Mittag zu einer Vegan Quinoa Bowl inspirieren lassen. Ein leichtes sommerliches…

  • Halloween Deviled Eggs

    So es ist wohl wieder einmal an der Zeit für ein kleines Themen Rezept. Halloween steht vor der Tür und meine Kochmotivation steigt! Wenn mal kein Kürbis vorhanden ist kann man…

  • Frieden in der Küche

      Kochen bringt zusammen! Den Frieden in der Küche scheint es bei der Familie Molcho auf jeden Fall zu geben, denn gestern präsentierte die wirklich sympathische Weltenbummlerin und Oberhaupt des Molcho…

  • Spicy Parmesan Sweet Potato

    Herrlich was man so alles mit Süßkartoffeln anstellen kann! Sie schmeckt nämlich nicht nur sondern ist auch noch gesund, die Knolle ist prall gefüllt mit Nähr- und Vitalstoffen. Das heutige Rezept…

  • Romansco Soup

    Romanesco Soup

      So this is what happened to the awesome Romanesco that I got yesterday at Kutschkermarkt 🙂 I promise at the next post there will be better pictures 😉 Right now I am…