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Food Videos

  • Xiao Long Bao – 小籠包

    Xiao Long Bao sind kleine gedämpfte Teigtascherl mit hauchdünner Haut und wenn man hineinbeißt, kommt sogar Suppe raus. Ich beisse immer ein kleines Loch rein, lass die Suppe auf meinen Löffel…

  • Chinesische Rindsuppe – 牛肉麵

    Chinesische Rindsuppe, ein Gericht dass ich schon seit meiner Kindheit kenne und liebe. Dieses Gericht habe ich heute für euch mit Andreas von Cookaine Kitchen zubereitet. Die Suppe gibt es in…

  • Travel Guide – Cairngorms, Schottland

      Nachdem mein Freund und ich beschlossen hatten, Silvester etwas ruhiger zu verbringen, und wir dringend Abstand zum Stadtgetümmel gebraucht haben, haben wir uns auf den Weg nach Schottland gemacht. Genauer…

  • Hendlbrust mit Zitronen-Honig-Olivenöl

    Ich habe die Ehre du darf hier, bei der Anna-Sophie von totally anna, auch meinen Senf dazu geben und zwar in Form eines Rezepts.  Ein oder zwei kleine Tipps zu einer…

  • Nuss-Zimt Kranz

    Ich liebe Weihnachten! Habe ich eventuell schon ein paar mal erwähnt. Auf jeden Fall gibt es in der Weihnachtszeit einfach immer einen Grund etwas zu kochen oder backen. Heute darf ich…

  • Orangen-Pavlova

    Ich weiß es ist noch etwas früh, aber ich liiiiiebe die Weihnachtszeit. Es gibt nichts über einen After Work am Spittelberg mit einer heißen Tasse Glühwein oder Punsch und vor allem…

  • VEGGY Karotten Quiche & Exotischer Couscous Salat

    Werbung Der heutige Fokus in meinem Beitrag liegt auf der vegetarischen Küche. Ausnahmsweise habe ich heute das Gemüse dem Fleisch vorgezogen. Das hat auch einen bestimmten Grund und zwar die neuen KOTÁNYI…

  • Schnitzel Bao Buns

    Endlich, nach langer Wartezeit, habe ich endlich das Schnitzel Bao Buns Rezept für euch! Man muss ja sagen, es ist nicht wirklich kompliziert und man könnte die verschiedensten Variationen davon kreieren.…