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Food Videos

  • Arepas mit Sous Vide Beiried

    Überall wo man inzwischen essen geht sieht man es immer wieder auf der Karte stehen: sous vide! Überall wird mit der Vakuummethode gekocht. Das erste mal bin ich erst vor ein…

  • Auf der #haubenjagd in Kitzbühel

    Wer mir auf Instagram folgt, hat bestimmt in letzter Zeit mitbekommen wie sehr ich Schnee eigentlich liebe! In Kooperation mit dem Casino Kitzbühel haben wir uns also auf die weite Reise…

  • Garnelen mit Wasabischaum und Avocado

    Werbung Hab ich schon mal erwähnt dass ich ein Asia Food Freak bin? Wahrscheinlich ungefähr 1000 mal, aber ich liebe es einfach! Umso mehr freut mich die Kooperation mit S&B Wasabi.…

  • Gefüllte Hühnerbrust auf Sugo

    Werbung Jetzt ist es offiziell, der Sommer wird nicht so schnell wiederkommen und die kalte Zeit hat uns endgültig erreicht. Das gute daran, man kann die kalte Jahreszeit als Ausrede nutzen…

  • Knuspriger Oktopus mit Martin Zeißl

    Der liebe Martin Zeißl hat mich vor einiger Zeit in meinem Studio besucht und mir ein paar seiner Rezepte verraten, diese möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Wir starten gleich einmal mit…

  • It’s Churro Time

    Werbung MMMMhhhhhh, wenn ich nur daran denke läuft mir das Wasser im Mund schon zusammen. Luftig und knusprig, ein Hauch von Zitrone und Zimt und natürlich Schokolade! Im Zuge des Bake…

  • Gua Bao – Happiness in a Bun

    Baos gibt es inzwischen fast überall, das Trendfood begeistert inzwischen auch Europäer, dabei kommt der Klassiker eigentlich aus Taiwan und wird seit Jahrzehnten als Street Food gegessen. Der klassische Gua Bao…

  • Avocado Hummus

    Wieder einmal will ich euch ein Video das ich für Merkur kreiert habe nicht vorenthalten! Heute geht es wieder um Avocados und zwar ein herrlich cremiges Avocado Hummus! Einfach, köstlich und…

  • Vegane Jackfruit Pitas

    Jeder der mich kennt weiß genau dass ich eigentlich eher zu den Carnivoren gehöre, ausnahmsweise gibt es aber heute ein veganes Rezept! Das Video ist wieder einmal für den Merkur Blog…

  • Naked Carrot Cake

    Das Rezept und Video zu diesem Kuchen möchte ich euch absolut nicht vorenthalten! Es entstand wieder für den Merkur Blog und daher findet ihr auch das gesamte Rezept hier.   Dieser Kuchen…