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Gemüse Salat mit Sprotten und Sommerdressing
Gesamtzeit
20
Minuten
Minuten
Portionen
2
Personen
Zutaten
Salat:
1
Karotte
1
Zucchini
½
Rettich
ein paar Sprotten
Dressing:
3
EL
Olivenöl
1
El
Naturjoghurt
1
TL
Zitronenzeste
2
EL
weißer Trauben Balsam Essig
1
TL
Senf
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Karotte, Zucchini und Rettich zu Zoodles verarbeiten oder in Streifen hobeln. Die Zutaten für das Dressing gut zusammen mischen und damit das Gemüse marinieren. Dann auf einem Teller platzieren und die Sprotten auf dem Salat verteilen.