1. Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
2. Faschiertes mit Sojasauce würzen. Zwiebel anbraten, Faschiertes hinzugeben und mitbraten. Mit Ingwer,
Zucker und Curry würzen und zum Kühlen beiseite stellen.
3. Blätterteig mit dem mitgerollten Backpapier auf dem Backblech entrollen und mit einem Glas oder Ausstecher 15 Kreise (Ø ca. 8 cm) ausstechen.
4. Auf jeden Teigkreis je 1 EL Faschiertes in der Mitte platzieren. Teigränder mit Ei bestreichen und die Kreise
so zusammenklappen, dass Halbmonde entstehen. Ränder gut zusammendrücken.
5. Mit verquirltem Ei bestreichen und 15 – 20 Min. auf mittlerer Schiene backen.
6. Mit frischem Rosmarin bestreuen und mit je 1 TL Joghurt garnieren.