Today a rather quick and easy recipe for a lunch or breakfast : )
Heute ein eher schnelleres und einfaches Rezept für ein Frühstück oder Mittagessen : )
Ingredients:
1 Avocado
2 Eggs / Eier
Pine Nuts / Pinienkerne
Salt, Pepper /Salz und Pfeffer
Cut Avocado in half, remove avocado stone and make a little more space for the egg with a spoon. Then just put the egg in the avocado. Spread some pine nuts over avocado, salt and pepper. The bake in preheated oven for about 10 minutes at 190°C.
Avocado halbieren und Kern entfernen, ein bisschen aushöhlen um Platz fürs Ei zu machen, Dann einfach das Ei in die Avocado geben. Pinienkerne darauf verteilen, salzen und pfeffern. Dann im vorgeheizten Ofen bei 190°C für ungefähr 10 Minuten garen lassen.
2 Comments
Mokacchina
12. August 2014 at 18:04Hi. Coole Site. Nur ein Tipp: Ich bin über foodblogger.at auf dich gekommen und da ist noch deine alte Adresse hinterlegt. Dauert ein wenig um auf deine neue geroutet zu werden.
LG
AvocadoBanane
12. August 2014 at 18:44Ah super ! Dankeschön das du mich daran erinnerst 🙂