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Seafood

  • Lachs in Blätterteig

    Warum nicht mal das Lockdown Abendessen etwas aufregender gestalten? Heute gibt es in weniger als einer Stunde diesen herrlichen Lachs im Blätterteig. Das Ganze könnt ihr natürlich auch mit einem regionalem…

  • Gedämpfter ganzer Wolfsbarsch – Chinesisch Neujahr

    Zum chinesischen neuen Jahr darf ein ganzer Fisch am Tisch absolut nicht fehlen. Meine Mutter hat mir ein paar Sprichwörter und chinesische Weisheiten rund um den Fisch erzählt die ich jetzt…

  • Auf der #haubenjagd in Kitzbühel

    Wer mir auf Instagram folgt, hat bestimmt in letzter Zeit mitbekommen wie sehr ich Schnee eigentlich liebe! In Kooperation mit dem Casino Kitzbühel haben wir uns also auf die weite Reise…

  • Garnelen mit Wasabischaum und Avocado

    Werbung Hab ich schon mal erwähnt dass ich ein Asia Food Freak bin? Wahrscheinlich ungefähr 1000 mal, aber ich liebe es einfach! Umso mehr freut mich die Kooperation mit S&B Wasabi.…

  • Knuspriger Oktopus mit Martin Zeißl

    Der liebe Martin Zeißl hat mich vor einiger Zeit in meinem Studio besucht und mir ein paar seiner Rezepte verraten, diese möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Wir starten gleich einmal mit…

  • Kochen mit Excelsior

    Der heutige Beitrag widmet sich voll und ganz Fisch und Meeresfrüchten von Excelsior, für die ich vor Kurzem ein paar Rezepte kreieren durfte. Fisch gehört in meinen Augen mindestens 1 mal…

  • Thailändisches Green Curry mit Garnelen

    *sponsored post Heute beschäftige ich mit einem Produkt, dass euch ein kleines Stückchen Thailand in die Küche bringen wird! Da asiatische Küche zu meinen absoluten Lieblingen gehört freue ich mich besonders…

  • Sommerlicher Salat

    Sommerlicher Salat mit Zitronendressing

    Sommerlicher Salat mit Zitronendressing Zur Merkur Immer Gut Challenge haben ein paar ausgewählte Blogger mit einem Budget von 10€ mindestens 2 Gerichte gekocht. Bei mir gibt es 3 Gerichte mit einem…

  • Lachs Täschchen mit Spinat & Feta

    Von meinem letzten Rezept den asian fusion spring rolls sind ein paar Zutaten übrig geblieben! Da ich gerade an einer Challenge für Merkur teilgenommen habe und durch diese gelernt habe Dinge die…