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Veggie

Wild Garlic Soup / Bärlauchsuppe

You cannot miss out on a wild garlic soup during wild garlic season! Here a quick recipe 🙂   Eine Bärlauchsuppe darf in der Bärlauchsaison natürlich nicht fehlen! Hier ein einfaches Rezept zum flott nachkochen 🙂      Ingredients: 100g roughly chopped wild garlic / 100g grob gehackter Bärlauch 1l veggie broth / 1l Gemüsesuppe […]

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Seafood

It is time for a diet !

Since I have been traveling a lot, I have been eating a lot too! It is time to go on a diet ! So here is one thing I really enjoyed today! I m just going for a low carb diet and high in protein (and hope for the best), as always simple and delicious […]

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Asian Style Rezepte Meat Veggie

My favorite mushroom in this world : Enoki or in Chinese 金針菇 (jin zhen gu)!

Enoki has always been my favorite mushroom, maybe even my favorite thing altogether! I usually only ate it in a hot pot, or at japanese BBQ cooked with butter *drool*. But this year in Thailand i totally rediscovered it. Guess what makes Enoki also taste super yummy….. BACON ! Of course it’s Bacon what else […]

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Meat

Barbarie Duck Breast with Chestnut Apple Chutney, Red Cabbage and Pommes Duchesse

For this recipe i tried some Iglo Products 🙂 I was actually surprised how good they were! I usually never work with frozen stuff but these are definitely not bad if you are too busy to cook your red cabbage for 3 hours 😉   Für dieses Rezept habe ich einige Iglo Produkte getestet. 🙂 […]

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Sweets&Desserts

Low Carb Cookies

  So this is actually my first, on purpose, healthy post ! 🙂    Sodala das hier ist wohl mein erster, mit Absicht, gesunder Post! 🙂    Ingredients:   70g Natural crunchy Peanut Butter (with no sugar added) / 70g Bio crunchy Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz 2 eggs / 2 Eier Stevia up to taste / […]

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Sweets&Desserts

Tarta de Manzana

Something I ate in spain for the first time looking like this 🙂 Such a taste sensation and yet so simple!    Etwas das ich das Erste mal in Spanien in dieser Form gegessen habe 🙂 Eine Geschmackssensation und doch so einfach!    Igredients for 2 tartes:  2 small apples / kleine Äpfel 1 tablespoon […]

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Veggie

Tomato Love

Mozzarella di Buffala mit Dreierlei Tomaten   One of my favorite veggie to cook with is the tomato! Here an idea of how you can spice up your regular mozzarella meal 🙂   Eines meiner liebsten Gemüse zum Kochen ist die Tomate! Hier eine kleine Idee wie man eine einfache Mozzarella aufpeppen kann 🙂   […]

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Sweets&Desserts

Vanillekipferl

Christmas is coming ! So to get myself in the mood a little I bake Vanillekipferl! Those are my favourite christmas treats 😉  Weihnachten ist bald da ! Um mich ein bisschen in Stimmung zu kriegen backe ich gerne Vanillekipferl! Meine Lieblings Weihnachtskekse 😉  Ingredients: 300g flour / Mehl 250g butter / Butter 100g powdered […]

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Sweets&Desserts

Mini Cheesecakes

This was my Nascherei Recipe for the 21st of September! If you werent one of the lucky people who got to try them this saturday, you can try it at home !  😉Das hier ist das Rezept von der Nascherei am 21. September! Wenn du nicht einer der glücklichen warst, die sie am Samstag testen […]

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Meat

Stuffed Pumpkin

It’s pumpkin time yaaaalll! 🙂  So let’s start with something this pumkin season that I’ve never cooked before ! Stuffed pumkin 🙂  Es ist Kürbis Zeit! 🙂 Beginnen wir diese Kürbis Saison mit einem Rezept das ich noch nie gekocht habe! Gefüllter Kürbis! 😉  Ingredients (3 people): 3  small Bio Hokkaido pumpkins / kleine Bio hokkaido […]

AvocadoBanane Foodblog
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