Mangocreme

For a long time people have asked me for this recipe 🙂 My mom always makes it when we have guests and now I started to do that as well 🙂

Lange Zeit schon werde ich nach diesem gefragt 🙂 Meine Mutter macht die Creme immer wenn wir Gäste haben und jetzt habe ich auch damit gestartet!

Ingredients:

250ml whipped Cream/250ml Schlagobers
500ml sour cream / 500ml Sauerrahm
500ml mango puree/ 500ml Mangomark/Puree
9 pieces of gelatin/ 9 Blätter Gelatine
crumbled speculoos if wanted /  zerbröselter Spekulatius nach Bedarf
some almonds/ etwas Mandeln

Whip the cream and add together with sour cream and mango puree. Then melt the gelatin like in the description and add to the cream. Take either a bigger bowl or many small ones and add one layer of mango cream then one layer of crumbled speculoos and another layer of cream. Decorate with some almonds on top and let it cool over night. Have fun cooking and eating it !

Schlagobers schlagen, mit Sauerrahm und Mangomark vermischen. Dann die Gelatine schmelzen und der Creme zufĂĽgen. Creme in eine groĂźe oder mehrere SchĂĽsseln aufteilen. Beginnend mit einer Schicht Creme dann eine Schicht Spekulatius und noch eine Schicht Creme. Mit Mandeln dekorieren und ĂĽber Nacht kĂĽhl stellen. Viel SpaĂź beim nachmachen und kosten!

     Florence_Stoiber-3

 

 

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