Tarta de Manzana

Posted on 2. Dezember 2013

Something I ate in spain for the first time looking like this 🙂 Such a taste sensation and yet so simple!

Etwas das ich das Erste mal in Spanien in dieser Form gegessen habe 🙂 Eine Geschmackssensation und doch so einfach!

Igredients for 2 tartes:

2 small apples / kleine Äpfel

1 tablespoon of sugar / Esslöffel Zucker

some grated cinnamon / etwas geriebenen Zimt

1 pck puff pastry / Packung Blätterteig

vanilla ice cream / Vanille Eis

1 egg

I know of course I could make the puff pastry myself, but this is jsut the faster way 🙂 maybe I’ll do it soon 😉

Natürlich könnte ich den Blätterteig auch selbst machen, aber so geht es nun mal schneller 🙂 vielleicht mach ich es trotzdem bald 😉

Cut out two round forms from the puff pastry with a soup bowl. Cut apple in quarters and remove the stems. Now slice it thinly. Lay out the apples like in the picture below and bedrizzle them with sugar and cinnamon. Put in your preheated oven at 190˚C for about 20 Minutes or less. Maybe brush the puffpastry first with some egg so it will be shiny on the edged. Serve with ice cream 🙂 !

2 runde Formen mit einer Schüssel aus dem Blätterteig stanzen. Äpfel vierteln und Gehäuse entfernen. Dann in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf dem Blätterteig wie auf dem Bild auslegen und mit Zucker und Zimt bestäuben. In den vorgeheizten Ofen bei 190˚C für 20 Minuten backen. Vielleicht den Blätterteig zuerst mit etwas Ei bepinseln damit er auch schön glänzt! Mit Eis servieren 🙂 !