Heute habe ich wieder mal ein Rezept aus meinem Kochbuch nachgekocht. Ich liebe alle Arten von Butter Chicken und habe für dieses Kochbuch eine etwas leichtere Variante davon kreiert. Ich hab eventuell heute etwas geschummelt und statt Olivenöl etwas Ghee verwendet. Aber warum auch nicht. Rezepte sind ja da um sie zu variieren. […]
Es ist wieder soweit und überall in den Wäldern wächst unendlich viel Bärlauch. Zum Glück dürfen wir trotz Quarantäne trotzdem ein wenig spazieren gehen. Da kann man sich gleich ein paar Büschel Bärlauch mitnehmen. Worauf muss ich beim Pflücken achten? Aber seid vorsichtig beim pflücken, auf die Form (zungenförmig) und auf den Knoblauchgeruch beim zerreiben […]
Ad Die Blätter wechseln langsam ihre Farbe und der Sommer neigt sich dem Ende zu. Der Herbst steht vor der Tür, aber nicht für meinen Grill! Mein Grill wird nicht zugedeckt und in die Ecke gestellt sonder einfach weiter genutzt. Ich habe mich über den Sommer wirklich in meinen Weber Gasgrill (Spirit II E 220 […]
Ich habe die Ehre du darf hier, bei der Anna-Sophie von totally anna, auch meinen Senf dazu geben und zwar in Form eines Rezepts. Ein oder zwei kleine Tipps zu einer butterweichen und vor allem saftigen Hendlbrust gibt es auch noch, also weiterlesen lohnt sich. Ich bin sportlich sehr aktiv und achte daher auch auf […]
Das Bloggerdasein bringt so einige Vorteile mit sich. Zu meiner Freude durfte ich eine super Kooperation mit Klaghofer Fleisch eingehen und wurde mit hervorragendem, qualitativ hochwertigem Fleisch versorgt! In diesem Fall ein Dry aged Roastbeef. Das Familienunternehmen ist im 16. Bezirk in Wien zu Hause und setzt auf Leidenschaft und traditionelles Handwerk. Die Grundlage ist artgerechte, respektvolle Tierhaltung in […]
Die Kikeriki Chicken Wings sind weiteres Rezept welches in Zusammenarbeit mit Ehrenwort-Genussmomente entstanden ist. Das Kikeriki Gewürz ist das Highlight für jedes Brathendl Rezept. Meine ganze Familie ist schon ganz verrückt danach. Die Vorbereitung dauert nicht mal 5 Minuten! Viel Spaß beim ausprobieren! Hier gehts zum Rezept!
It’s my birthday! <3 Heute gibt es nicht nur für mich Geschenke sondern auch ein Gewinnspiel für euch! Gewinnt diesen super schönen Toaster von Kenwood! Weiter unten könnt ihr lesen wie ihr am Gewinnspiel teilnehmen könnt. Natürlich gibt es auch noch gleich ein Rezept mit dem Toaster und zwar Süßkartoffeltoasts. Aber jetzt gehts erstmal zum Rezept. […]
Ostern steht vor der Tür und bei uns werden schon fleißig Snacks vorbereitet! Dieses Rezept durfte ich wieder einmal für Ehrenwort-Genussmomente kreieren. Es war so köstlich, dass ich es euch auch hier nicht vorenthalten will! Diese gefüllten Ostereier machen jedes Osterfrühstück noch schöner und hier gehts auch schon zum Rezept!
Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Keto Küche das ich ziemlich spontan gekocht habe. Heute früh bin ich mit großem Hunger auf etwas Süßes aufgewacht aber wieder ein Brot mit meiner Low Carb Marmelade oder mit Nunux wäre mir zu langweilig gewesen. Deswegen gab es heute bei mir diese Keto Pancakes. Eigentlich mache […]
Valentinstag ist ein Tag für Geschenke an den oder die Liebste! Am besten kommen natürlich selbstgemachte Geschenke an. Mit Cayenne Pfeffer und Ingwer verfeinert, diese zwei Gewürze sollen auch eine aphrodisierende Wirkung haben, also steht einem schönen romantischem Valentinstag nichts mehr im Weg! Ein kleiner Tipp: Wenn ihr den Zucker mit Xucker ersetzt und ein […]