Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Keto Küche das ich ziemlich spontan gekocht habe. Heute früh bin ich mit großem Hunger auf etwas Süßes aufgewacht aber wieder ein Brot mit meiner Low Carb Marmelade oder mit Nunux wäre mir zu langweilig gewesen. Deswegen gab es heute bei mir diese Keto Pancakes. Eigentlich mache […]
Meine Curry Täschchen sind das Go To Fingerfood wenn bei mir Gäste vorbekommen, sie sind schnell, schmecken köstlich, schauen besonders aus und lassen sich leicht auch zu einer Vegetarischen Speise machen. Dafür verwende ich dann einfach Melanzani statt Fleisch. Wie ihr vielleicht in meinem Beitrag der Melanzani Tartes gelesen habt bin ich ein riesen Fan von […]
Valentinstag ist ein Tag für Geschenke an den oder die Liebste! Am besten kommen natürlich selbstgemachte Geschenke an. Mit Cayenne Pfeffer und Ingwer verfeinert, diese zwei Gewürze sollen auch eine aphrodisierende Wirkung haben, also steht einem schönen romantischem Valentinstag nichts mehr im Weg! Ein kleiner Tipp: Wenn ihr den Zucker mit Xucker ersetzt und ein […]
„Lecker Lizza“ heißt es jetzt auch in Österreich! Ich bin ja schon vorher Fan gewesen und hab mir die Lizza bisher aus Deutschland online bestellt. Zu meiner Freude gibt es sie jetzt auch im Merkur Markt. Heute gibt’s ein Rezept für eine etwas andere Pizza. Viel Spaß beim inspirieren lassen und ausprobieren! Das komplette Rezept […]
Weiter geht es mit der Reihe von Blätterteig und Co in Kooperation mit Tante Fanny und zwar werden heute Melanzani Tartes gebacken. Heute gibts etwas Gutes mit einem meiner Lieblingsgemüse Sorten der Melanzani oder auch Aubergine. Das variable Gemüse kann von orientalischen Gerichten bis zu mediterranen Antipasti überall eingesetzt werden ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan, […]
Ich melde mich frisch und erholt im neuen Jahr zurück! Vor Weihnachten konnte ich eine tolle Kooperation mit Tante Fanny eingehen! Ich durfte 8 Rezepte kreieren die in einem E Book festgehalten wurden. In den nächsten Wochen werde ich alle Rezepte nochmal einzeln auf meinem Blog posten. Wer sich nicht mehr gedulden will kann auch […]
Heute zeige ich euch das Rezept für einem Keto Käse Brötchen! Herzhaft und sättigend, auch für Leute die nicht eine ketogene Ernährung führen oder sich im Bereich Low Carb bewegen. Der herbe Grana Padano und knusprige Prosciutto di San Daniele (die mir zum Verkosten geschickt wurden) machen das ganze noch pfiffiger. So kann man zu Weihnachten […]
Low Carb bedeutet nicht dass man auf gute Sachen verzichten muss! Meine Familie hat sich auch dazu entschlossen mit mir zusammen Low Carb zu essen, zur Feier des Tages gab es einen herrlichen Low Carb Mandelkuchen / Loaf mit Mascarpone Creme. Der Kuchen ist ziemlich simpel und ganz ohne Mehl, Butter oder Öl gemacht. Die Mandeln […]
Habt ihr schon von der Lizza gehört? Ja Lizza, nicht Pizza! Sie ist der neue Stern am Low Carb Himmel und wurde heute von mir zum ersten mal probiert. Da ich derzeit versuche mich ketogen zu ernähren und Pizza einfach liebe, kam mir dieses coole Start Up genau zum richtigen Zeitpunkt. Gesehen habe ich die […]
Es ist wieder soweit und ich muss mich ein bisschen beim Essen zurückhalten. Die Weihnachtsfeiertage nahen und das Silvesterkleid ist schon in Planung. Um nicht auszusehen wie eine kleine Lebkuchendame, wird jetzt wieder ein bisschen Vor-Weihnachts-Diät gemacht und wenn man ein paar gute Rezepte kennt fällt das einem auch gar nicht so schwer! Natürlich ernähre […]