in freundlicher Kooperation mit Kikkomann Wer liebt sie nicht – Sojasauce? Für mich ist sie der absolute Star in der Küche! Diese tiefwürzige Umami-Bombe passt einfach zu allem und bringt jedes Gericht auf ein neues Level. Ich glaube, es gibt fast keine asiatischen Rezepte, bei denen nicht mit Sojasauce gearbeitet wird. Ganz ehrlich, wenn mir […]
Dieses Rezept ist alles andere als eine klassische Pasta alla Puttanesca, aber doch inspiriert von ihr. Ein Hauch von Zitrone und mein allerliebster Grünkohl geben dem Ganzen noch eine extra frische Note. Ich weiß nie, was ich für meine veganen Freunde kochen soll, aber ich glaube, mit diesem Rezept habe ich endlich was gefunden, was […]
Es ist wieder soweit und ich muss mich ein bisschen beim Essen zurückhalten. Die Weihnachtsfeiertage nahen und das Silvesterkleid ist schon in Planung. Um nicht auszusehen wie eine kleine Lebkuchendame, wird jetzt wieder ein bisschen Vor-Weihnachts-Diät gemacht und wenn man ein paar gute Rezepte kennt fällt das einem auch gar nicht so schwer! Natürlich ernähre […]
Nachdem ich gestern bei einem JOYA herrlich von Marie-Louise Schweitzer vegan verköstigt wurde konnte ich es nicht lassen und habe mich heute Mittag zu einer Vegan Quinoa Bowl inspirieren lassen. Ein leichtes sommerliches Rezept bei dem Vitamine bestimmt nicht zu kurz kommen! Zutaten für 1 Portion: 1 Schüssel Quinoa 1 Hand voll junger Erbsenschoten 2 Stangen Frühlingszwiebel […]
Kochen bringt zusammen! Den Frieden in der Küche scheint es bei der Familie Molcho auf jeden Fall zu geben, denn gestern präsentierte die wirklich sympathische Weltenbummlerin und Oberhaupt des Molcho Clans, Haya Molcho ihre neue Kollaboration mit Spar Veggie! Gleich 20 neue Produkte von Spar Veggie by Neni von Hummus über Baba Ganush bis zu diversen Hülsenfrüchten […]