Baby it’s cold outside, … in Wien derzeit zwar nicht aber trotzdem gibt es genug Gründe derzeit heiße alkoholische Getränke zu sich zu nehmen! Heute ein herrlich, nicht zu süßes Herz erwärmendes Rezept zu meinem Lieblingspunsch / Glühwein für kalte (oder nicht so kalte) Winter Tage. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=6bS9hMzcoc8] Zutaten: 1 l Fruchttee oder Tee deiner […]
Der Geruch von Punsch und Keksen, kalte klare Luft und Christkindlmärkte, langsam geht der Weihnachtswahnsinn wieder los und auch in der Küche bereitet sich der eine oder andere auf die Weihnachtszeit vor. Wir haben uns mit einem Spekulatius Cheesecake Rezept auf diese festliche Zeit eingestimmt. Spekulatius sind übrigens eines meiner absoluten Lieblingskekse und erinnern mich […]
Unsere wöchentliche Serie von Food Videos geht in die zweite Runde! Heute gibts etwas köstliches, schnelles und einfaches. Ein quasi One Pot Meal! Mit einem mexikanischem Touch aber dann doch nicht ganz 😉 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=sNr261XWBp4] Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250g Quinoa (hier Neni Quinoa Trio das ich noch vom Neni Event hatte :)) 400g Faschiertes […]
Ich bin sehr glücklich und stolz darauf euch unser neuestes Projekt vorstellen zu dürfen und zwar gibt es ab jetzt AvocadoBanane Food Videos in Zusammenarbeit mit dem talentierten Videographen Tom Fanning alias Fantom Pictures. Heute dürfen wir unseren All Time Favorite Bagel zeigen! Wir haben ihn Bagel McDreamy getauft, aber seht selbst! 🙂 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=L7zFUseTYCQ&w=800&h=450] Zutaten […]
Der Kürbis Wahnsinn hat mich gepackt! Fast alles was ich derzeit kochen enthält auf irgendeine Art und Weise Kürbis! Im heutigen Rezept wieder einmal mein Lieblingskürbis der Hokkaido. Ich finde ihn geschmacklich einfach am besten! Zutaten: 2 Hokkaido Kürbisse 4 Stangen Jungzwiebel 1000g Rinderfaschiertes 1 Ei Semmelbrösel frischer Spinat Salz, Pfeffer extra natives Olivenöl, Balsamico […]
So es ist wohl wieder einmal an der Zeit für ein kleines Themen Rezept. Halloween steht vor der Tür und meine Kochmotivation steigt! Wenn mal kein Kürbis vorhanden ist kann man zumindest einen kleinen Ersatz dazu kreieren. Das perfekte Fingerfood für einen netten Themenabend! Zutaten: 6 Eier 1 EL englischer Senf 2 TL NOAN Trauben […]
Kochen bringt zusammen! Den Frieden in der Küche scheint es bei der Familie Molcho auf jeden Fall zu geben, denn gestern präsentierte die wirklich sympathische Weltenbummlerin und Oberhaupt des Molcho Clans, Haya Molcho ihre neue Kollaboration mit Spar Veggie! Gleich 20 neue Produkte von Spar Veggie by Neni von Hummus über Baba Ganush bis zu diversen Hülsenfrüchten […]
Herrlich was man so alles mit Süßkartoffeln anstellen kann! Sie schmeckt nämlich nicht nur sondern ist auch noch gesund, die Knolle ist prall gefüllt mit Nähr- und Vitalstoffen. Das heutige Rezept ist eine Variante wie man dieses vielseitige Prachtstück zubereiten kann, ich hoffe ihr habt viel Spaß beim nach kochen! Zutaten für 2 Portionen: 1 Süßkartoffel […]
Heute gibts ein Rezept das meine Mutter schon seit Jahren kocht, ausnahmsweise darf ich es auf meinem Blog veröffentlichen. Ein Hendl Rezept das wir bei uns nicht fehlen darf, alle Gäste sind immer hin und weg und ich hoffe das werdet ihr auch sein wenn ihr es mal probiert habt. Es ist schnell gemacht (ohne […]
Klingt nicht schon der Titel köstlich ? Ich muss sagen ich backe nicht sehr oft Brot, ich rede mir ein dass mir dafür die Zeit fehlt oder es einfach zu viel Aufwand ist, oder anderen Blödsinn der gar nicht wahr ist. Leider backe ich maximal 1-2 mal im Jahr mein eigenes Brot… das wird sich […]