Wer noch auf der Suche nach Rezepten für Weihnachten ist, sollte auf jeden Fall dieses Beef Wellington auf seine Liste schreiben. Es ist einfacher zuzubereiten als man denkt und ist auf jeden Fall ein richtiger Hingucker. Bild- und Video-Anleitung:
Kategorie: Meat
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Mini Brot Calzones
Mögen wir nicht alle gerne Pizza? Ich auf jeden Fall schon! Heute gibts ein Rezept bei dem wir einfach statt Pizzateig, Brötchenteig verwendet habe! Viel Spaß beim nach kochen! [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FP4-SlOTo7k&w=800&h=400] Zutaten: Brötchenteig Mozzarella Salami Champignons Schinken Tomatensauce Basilikum Oregano Brötchenteig leicht ausrollen und mit Zutaten füllen. Dann wie im Video beschrieben zusammenklappen und […]
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Homemade Pork Scratching
Kenn ihr das ? Ein herrlicher Schweinsbraten mit unglaublich knuspriger Kruste, aber einfach viel zu wenig davon! In meiner Familie schlägt man sich beinahe um diese Delikatesse, deswegen habe ich einfach einen Snack daraus gemacht. In Österreich nicht so üblich wie in England, wo Pork Scratching oder auch Crackling ein gängiger Bar Snack ist. Na […]
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Bagel McDreamy
Ich bin sehr glücklich und stolz darauf euch unser neuestes Projekt vorstellen zu dürfen und zwar gibt es ab jetzt AvocadoBanane Food Videos in Zusammenarbeit mit dem talentierten Videographen Tom Fanning alias Fantom Pictures. Heute dürfen wir unseren All Time Favorite Bagel zeigen! Wir haben ihn Bagel McDreamy getauft, aber seht selbst! 🙂 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=L7zFUseTYCQ&w=800&h=450] Zutaten […]
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Pumpkin Mania
Der Kürbis Wahnsinn hat mich gepackt! Fast alles was ich derzeit kochen enthält auf irgendeine Art und Weise Kürbis! Im heutigen Rezept wieder einmal mein Lieblingskürbis der Hokkaido. Ich finde ihn geschmacklich einfach am besten! Zutaten: 2 Hokkaido Kürbisse 4 Stangen Jungzwiebel 1000g Rinderfaschiertes 1 Ei Semmelbrösel frischer Spinat Salz, Pfeffer extra natives Olivenöl, Balsamico […]
Heute gibts ein Rezept das meine Mutter schon seit Jahren kocht, ausnahmsweise darf ich es auf meinem Blog veröffentlichen. Ein Hendl Rezept das wir bei uns nicht fehlen darf, alle Gäste sind immer hin und weg und ich hoffe das werdet ihr auch sein wenn ihr es mal probiert habt. Es ist schnell gemacht (ohne […]
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2 in 1 Käse-Speck Brot
Klingt nicht schon der Titel köstlich ? Ich muss sagen ich backe nicht sehr oft Brot, ich rede mir ein dass mir dafür die Zeit fehlt oder es einfach zu viel Aufwand ist, oder anderen Blödsinn der gar nicht wahr ist. Leider backe ich maximal 1-2 mal im Jahr mein eigenes Brot… das wird sich […]
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… wanna MEAT me ?
What can I say, I love meat! It might not be the best habit to have, but I just can’t resist the juicy, succulent taste of meat. I got some really nice sides going on with this delicious t-bone steak. I have to point out the zucchini blossoms! They kind of were the highlight besides […]
Recently I have received some wine from Villa Girardi. For this post I have tried the “BURE ALTO” Ripasso. I would call it a wine for beginners. It is not to heavy and not too light with its rich and spicy with notes of pepper. It really went along with our dinner very well and was the perfect […]
As you might have seen in my last post, I got some new dishes from Riess! So I had to cook a recipe in my new awesome little purple Riess Pot. I know it’s not the most special recipe but why not a good old simple recipe for a change ! Wie ihr vielleicht in […]